独居老人の食卓‐１０（ヤム茶店・チェンマイの食事処）

チェンマイ独居老人の華麗なる生活‐１０（ヤム茶店）


飲茶（ヤム茶）はお好きですか？

独居老人は若い頃、ヤム茶というお茶だけを飲む、これが飲茶だと思っていた。

ヤメ茶（八女茶・福岡特産）からヤム茶を連想していたのかもしれない。


この日ランチで訪れたのは、チェンマイで人気の飲茶屋。

同行したのは、タイ人奥さんが里帰りで留守、「淋しい恋しい」と連発する愛妻家の同邦の老人１名。


店頭ショーケースに置かれた飲茶の数々、タイ語に不自由する我々は、食いたいモノを指差し注文。
値段は２２バーツ/皿。





この日応対してくれたのは美人店員さん。
（顔が見えてませんが・・・・）



男性店員の時と異なり、どう言う訳か気品ある微笑みを作り、彼女の顔を見ながら優しい眼差しでオーダーする独居老人。

不断の修行で完治させた、かっての持病「慢性淫乱」（俗に言うスケベ）が再発か・・・、と不安になる。



注文したヤム茶は蒸し調理、客は席に着いて待つ。



サラダ（レタス）付き。
Beer Chang 大瓶は６０バーツ/本。
この日は機嫌よく２本飲む。

愛妻家老人は下戸。






この日は２人で１０皿オーダー。

店名不明、 場所はメーピンホテルから南へ徒歩６分。
　（Street Viewはココをクリック）

昼夜営業（３〜５時休憩）、 夜の方が混雑する。


チェンマイって、ホントいいですね！

独居老人の食卓‐９（酒も博打も女も知らず・・・）

その昔、三味線漫談・都家かつ江の都々逸を聞いた事がある。

”酒も 博打も 女も知らず
　　
　百まで生きた　馬鹿がいる”


どうであれ、１００まで生きれば慶事と思うが・・・・・。
幸いにも独居老人は上戸、馬鹿にされずに１００まで生きる。

我が食卓にはビール（等お酒）が不可欠、飲みながら食えば旨さ倍増、自作の不味い料理も食欲を満たす。
（正直言って、酒なければ食欲出ず）

だから365日、休みなく昼酌・晩酌で飲む。
「皆飲賞」と言うのがあれば当確（受賞）。

特に、昼間にビールを飲めば、
これぞ隠居！　至福の時代　
とつくづく実感。


初めて入るレストラン、そのメニューの中で一番先に目が行くのはビール代、高ければ足は遠のく。

目安はビール大瓶、８０バーツまで。
それが６０バーツ程度で出されたりすると、単細胞の独居老人は歓喜、これって非富裕者の率直な気持ち。　　
　　　　　　＊ ＊ ＊ ＊

先日、晩飯を食いに出かけた先はタイ飯屋、友人との会食時によく使う、地元人気のレストラン。
ご一緒したのは、食を探求する同邦のご老人２名。

この店のビール代（Chang大瓶）は３本セットで190バーツ、 １本当たり約６３バーツ。これなら通いたくもなる。

料理はポークBBQ、焼き魚など。店頭持ち帰りの客も多い。


この日のオーダーは、ポークを２皿（50バーツ/皿）



次にトムヤム ムー：50バーツ



フルーツと野菜の和え：60バーツ



ビールのキャンペーンガールは４〜５名おりました。

美女がいると、どう言う訳か飯もビールも旨くなる。


老人一行が店に着いた時、美女たちはお食事中。




焼き場（BBQです、斎場ではありません）

の横にはカウンターがあり、タイ人客で賑わう。



ライブ演奏、歌も楽しめます。




この店は、サンティタムプラザから西へ300mほど、閑静なところにある。

店名不明、メニューは一度も見た事がなく、いつもアレくれ、コレくれで適当に注文。（勿論、値段は確認して・・・）



チェンマイって、ホントいいですね！　　

独居老人の食卓‐７（お粥屋・チェンマイのレストラン）

チェンマイ独居老人の華麗なる生活‐７（お粥屋）


今日は、独居老人の健康的朝食をご覧になってください。

先ずもって、朝食どきには酒はなし、これをご報告。


”終（つい）に行く

道とはかねて 　聞きしかど
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　昨日今日とは　 思わざりしを”


最後には辿る道だと聞いてはいたが、まさかこんなに早く来ようとは思ってもいなかったなあー　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　在原業平



「えーッそんな、 オレは100まで生きたいよ」

健康長寿を願う独居老人は、朝食でも決して手を抜きません。
この日は、ジジイが月３〜4回は通うお粥屋へ。

チャングプアク門近く、内堀沿いスリプーム通りにある。
　（場所はココをクリック）

５〜６人いる美人の店員さんが、オーダーを取りに来ます。




ジジイのお気に入りは、カオトム クン：６０バーツ。
（海老入りライススープ）

熱いのでフーフー冷ましながら食べます。





ジジイの朝食は、これだけではありません。

店を出て直ぐに帰宅、そこで食べるは朝の定番、次の３品。





ゆで卵：4.5バーツ（10個入り45バーツ、自宅でゆでる）と
プレーンヨーグルト：２４バーツ（甘いのが苦手なんで）


そして最後に小さめのリンゴ：１３バーツ

メインディッシュは何であれ、これら３品は毎日食べます。

健康維持には、”朝食をしっかり”、”栄養価を考えたバランスの良い食事”、
自慢じゃないがジジイはこれを毎日実践。


食事に全く無頓着な親友に忠告、

「長生きしたかったら、オレのように食事に気を使った方がいいよ」

「そんなら先ず、お前は酒量を減らせ！」


ハイ、ごもっともです。


食欲だけが人生だ！

チェンマイって ホントいいですね !